今年前8月广州海关出口预制菜货值约13.6亿元

据广州海关19日通报的数据
，今年前8月
，广州海关共检验检疫监管出口如烤鳗
、酸菜鱼、鱼腐、鱼蛋等预制菜约2.3万吨，货值约13.6亿元
。据悉
，为服务和推动预制菜产业健康发展，广州海关专门出台了支持关区进出口预制菜贸易高质量发展的工作措施，包括积极优化出口预制菜企业的备案和对外推荐注册服务
，加快AEO企业(经认证经营企业)培育；强化对出口预制菜生产企业的管理类核查，核实企业生产加工过程是否符合中国及出口目的国或地区的法规标准等。

针对预制菜品质控制难点问题
，广州海关安排业务专家对企业进行一对一指导
，帮助企业规范备案养殖基地管理和加工厂质量安全体系建设，督促企业在生产环节加强对原料
、生产关键节点等安全卫生质量控制。广州海关副关长杨国海表示，广州海关将继续强化监管促进出口预制菜产业质量安全水平提升
，帮扶企业提升出口预制菜产品国际市场竞争力，推动增强预制菜企业原料全球采购能力，大力帮扶预制菜产品便利通关，服务广东预制菜产业高质量发展。（来源：中国新闻网）

上海不再全面禁止“路边摊”

9月22日上午
，上海市十五届人大常委会第44次会议表决通过了新修订的《上海市市容环境卫生管理条例》
，条例自2022年12月1日起施行。

为助力恢复城市“烟火气”
，立法修订对“设摊经营”作了优化

，允许符合限定条件的设摊经营。“对禁止性规范
，合理平衡禁止范围，避免简单化‘一禁了之’。”市人大常委会法工委主任阎锐说，对设摊经营
、占道经营，以前是全面禁止
，《条例》则在规定不得擅自占用道路、桥梁等公共场所
、兜售物品的同时
，明确区政府
、乡镇政府可以划定一定公共区域用于从事设摊经营
、销售自产农副产品等经营活动
，这就较好平衡了市容管理需要与关注民生需求的关系。

呷哺集团全新品牌“趁烧”首店9月24日开业，首创“烧肉+酒+茶”模式

9月24日，呷哺呷哺旗下新品牌“趁烧”首店亮相上海徐家汇打浦桥日月光中心。“趁烧”品牌定位为“欢乐烧肉”

，首创“烧肉+酒+茶”的一站式复合性业态模式，这也是呷哺呷哺首次跨界布局烧烤赛道
。

趁客单均价在250元左右，是呷哺集团目前客单价最高的品牌，预期下半年将分别在北京、上海
、深圳分别新开3家

、2家、1家门店。

1.9万家企业入局，中式轻食成餐饮新风口

后疫情时代，人们越来越注重健康，大家对轻食的概念
，已经从健身需求升级成一种新的生活方式。吃了多年减脂餐的健身群体发现，中式轻食火了起来，其多样化的品类成为餐饮业的新风口
，不少资本和企业竞相入局。

不过，各轻食品牌尝试仍在探索阶段。一位业内人士表示，轻食并非餐饮技术密集型品类，其发展需要的是用规模化形成集群效应，因此更多品牌入局做大市场，并不断培养大众的轻食需求和消费习惯，才能迎来长远的发展。